Deserturi vegane delicioase pe care le poți prepara și tu cu ușurință acasă cu doar câteva ingrediente esențiale
Dacă ești în căutarea unor deserturi vegane delicioase pe care să le prepari acasă, te afli în locul potrivit. Deserturile vegane nu doar că sunt sănătoase și ușor de realizat, dar pot fi și extrem de gustoase, folosind doar câteva ingrediente esențiale.
Un aspect important al acestor deserturi este utilizarea băuturilor vegetale, cum ar fi cele din migdale, soia și cocos, care adaugă o aromă specială și o textură cremoasă. Aceste băuturi vegetale sunt obținute din ingrediente naturale, oferind o alternativă sănătoasă la laptele de vacă, fiind ideale pentru cei cu intoleranță la lactoză sau pentru cei care urmează o dietă vegană.
Iată câteva rețete simple și delicioase
1. Budincă de chia cu băutură de migdale
Această budincă este nu doar simplă, ci și incredibil de nutritivă. Ai nevoie de:
- 3 linguri de semințe de chia
- 250 ml băutură de migdale de la scufita-rosie.ro
- 1 lingură de sirop de arțar sau agave
- 1 linguriță de extract de vanilie
- Fructe proaspete pentru decor
Într-un bol, combină semințele de chia cu băutura de migdale, siropul de arțar și extractul de vanilie. Amestecă bine și lasă compoziția să stea timp de aproximativ 10 minute, apoi mai amestecă o dată pentru a preveni formarea de cocoloașe. Pune budinca la frigider pentru cel puțin 2 ore sau peste noapte. Înainte de a o servi, decoreaz-o cu fructe proaspete. Vei obține un desert delicios și sănătos, perfect pentru orice moment al zilei.
2. Înghețată de banane și băutură de cocos
Pentru această înghețată simplă și răcoritoare, ai nevoie de:
- 2 banane coapte, congelate
- 100 ml băutură de cocos
- 1 lingură de unt de arahide sau migdale (opțional)
Pune bananele congelate și băutura de cocos în blender și mixează până obții o textură cremoasă. Dacă dorești un plus de aromă, adaugă o lingură de unt de arahide sau migdale. Transferă compoziția într-un recipient și pune-o la congelator pentru aproximativ o oră înainte de servire. Această înghețată este nu doar vegană, ci și fără zahăr adăugat, fiind o alternativă sănătoasă la înghețată tradițională.
3. Brownie vegan cu băutură de soia
Acest brownie este perfect pentru iubitorii de ciocolată și se prepară cu doar câteva ingrediente simple:
- 1 cană de făină de ovăz
- 1/2 cană de cacao
- 1/2 cană de zahăr de cocos
- 1/2 cană de băutură de soia
- 1/4 cană de ulei de cocos, topit
- 1 linguriță de praf de copt
- 1 linguriță de extract de vanilie
- Un praf de sare
Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius și unge o tavă de copt cu puțin ulei de cocos. Într-un bol mare, amestecă făina de ovăz, cacao, zahărul de cocos, praful de copt și sarea. Adaugă apoi băutura de soia, uleiul de cocos topit și extractul de vanilie. Amestecă bine până obții un aluat omogen. Toarnă aluatul în tava pregătită și nivelează-l. Coace timp de 20-25 de minute. Lasă brownie-ul să se răcească înainte de a-l tăia în bucăți.
4. Biluțe energizante cu ovăz și băutură de migdale
Aceste biluțe sunt perfecte pentru o gustare rapidă și sănătoasă:
- 1 cană de fulgi de ovăz
- 1/2 cană de unt de arahide
- 1/3 cană de băutură de migdale
- 1/4 cană de sirop de arțar
- 1/4 cană de ciocolată neagră, tocată mărunt
Într-un bol mare, combină fulgii de ovăz, untul de arahide, băutura de migdale și siropul de arțar. Amestecă bine până obții o compoziție omogenă. Adaugă bucățelele de ciocolată și amestecă din nou. Formează biluțe mici cu mâinile și pune-le pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Lasă-le la frigider pentru aproximativ 30 de minute înainte de a le servi. Aceste biluțe sunt excelente pentru a-ți menține energia pe parcursul zilei.
Folosind doar câteva ingrediente esențiale și băuturi vegetale, poți prepara cu ușurință deserturi vegane delicioase acasă. Aceste rețete sunt simple, rapide și oferă o alternativă sănătoasă și gustoasă la deserturile tradiționale. Încearcă-le și bucură-te de aromele lor inedite!
Imagine de Frank Zhang pe Unsplash.com